|
Gebakken Inktvis Met Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 250 gram inktvisringen in een deegje(diepvries)
Voor de saus:
* 4 eetlepels mayonaise
* 4 eetlepels yoghurt
* 2 fijngeperste teentjes knoflook
* 2 theelepels fino of manzanilla sherry
* een paar druppels tabasco
* zout en peper
Voorbereiding: Meng alle ingredienten voor de saus.
Bereidingswijze: Frituus de inktvisringen in 4 porties goudbruin en laat ze uitlekken.
|
|
|